Die Sonne scheint wieder und es ist perfektes Wetter für den ersten selbstgemachten Eistee der Saison. Meine Empfehlung ist der anti-alkoholische Rosmarin-Clementinen-Ice Tea. Und der geht so easy!!!! Versprochen!

Rezept Homemade Rosmarin-Clementinen-Ice Tea:

Du brauchst dafür:

1 Liter Wasser
2 Stängel frischen Rosmarin
Saft einer Clementine/Mandarine
5 Kardamon-Kapseln
2 EL Honig

Außerdem: Rosmarin-Stängel für die Deko, Eiswürfel

Wasser im Wasserkocher aufkochen und in einen Krug füllen, indem die Kardamon-Kapseln und die 2 Rosmarin-Stängel warten. Wenn das Wasser lauwarm ist, den Honig beimengen und gut auflösen. Wenn das Rosmarin-Wasser abgekühlt ist, den Saft der Clementine dazugeben und im Kühlschrank für 2 Stunden kalt stellen.

Nun Eiswürfel in ein Glas geben und mit dem Rosmarin-Ice Tea auffüllen und mit dem Rosmarin-Zweig dekorieren.

Ich wünsche euch noch einen sonnigen Tag!

Alles Liebe,

eure Nicole

PS: Das Ball Jar-Glas bekommt ihr bei American Heritage. Mehr dazu in meinem München-Bericht.